L’INSTANT...
Salon de thé, café, bar, lieu d’exposition... et pas que !
L’Instant... est une parenthèse chaleureuse et poétique sur votre chemin, en plein quartier historique. A L’Instant, vous pouvez déguster des assiettes salées colorées et équilibrées, de délicieuses pâtisseries et des boissons savoureuses, le tout entièrement végétal (sans produits d’origine animale), bio, local au maximum et souvent sans gluten.
VOUS OFFRIR UN INSTANT...
L’essence de L’Instant... c’est de vous recevoir « chez moi », de vous accueillir en prenant soin de vous, en vous faisant vivre un moment à part, en vous régalant avec du beau et du bon, qui se goûte, qui s’écoute et qui se regarde. L’Instant, c’est vous nourrir, au sens le plus vaste, avec des assiettes colorées, des boissons réconfortantes ou rafraîchissantes, et des pâtisseries végétales gourmandes, légères, travaillées autrement, qui peuvent convenir à tous et qui en même temps respectent le vivant et s’inscrivent dans un mouvement pour une cuisine plus juste et plus durable. L’Instant, c’est l’échange, c’est partager avec chacun d’entre vous un moment, quelques mots ou de grandes discussions, c’est aussi vous laisser profiter d’un moment de calme et de tranquillité pour vous ressourcer.
DOUCEURS VÉGÉTALES
Découvrez des saveurs sucrées et salées entièrement végétales...
La cuisine de L’Instant est entièrement végétale, c’est-à -dire que je n’utilise aucun produit d’origine animale (lait, œuf, beurre...) pour réaliser les plats salés, les boissons mais également les pâtisseries. Tout est fait maison, avec des produits bios et les plus bruts possibles, locaux quand c’est possible (c’est le cas pour toutes les farines par exemple), et souvent sans gluten. L’assiette salée change au fil des saisons, et les gâteaux et pâtisseries varient chaque semaine selon mes envies.
Voici quelques douceurs proposées à L’Instant, mais n’hésitez pas à aller consulter la rubrique « Carte » pour en voir d’avantage.
DOUCEURS SUCRÉES
BOISSONS CHAUDES
PLATS SALÉS
TARTELETTES
GÂTEAUX DE VOYAGE
ENTREMETS
BOISSONS GOURMANDES
PÂTISSERIES FINES INDIVIDUELLES
Rendez-vous à la rubrique « Carte » pour découvrir les boissons et gourmandises salées-sucrées de L’Instant plus en détail.
Pour commander des gâteaux en grand format (anniversaires, repas festifs...), contactez-moi le plus tôt possible, au moins une semaine à l’avance, afin que je puisse adapter ma production et honorer vos commandes.
CONTACT
L’Instant...
3 rue Bernard Palissy - 37000 TOURS
02 47 32 00 41
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@lesdouceursvegetalesdejuliette & @linstantours
02 47 32 00 41 ou sms au 06 37 26 13 63
HORAIRES
Sur place ou à emporter
Pas de réservation possible
Mercredi : 12h - 15h
Jeudi & Vendredi : 12h - 18h
Samedi & Dimanche : 11h - 18h
Fermé lundi et mardi